KISIR TARIFI
Tarih:
Çarþamba, Haziran 12 @ 10:24:56 PDT
Konu Basligi: Citir
Bugun internette KISIR tarifi ararken, yemek tarifleri olan cok guzel bir turkce site buldum. Ilginenler icin linki ve tarifi veriyorum.
Biggclub
KISIR TARIFI
Malzemeler:
2 Su bardaðı köftelik bulgur
2 Su bardaðı sıcak su
3 Adet orta boy domates
4 Adet sivri biber
10 Adet yeþil soðan
1 Demet maydanoz
5 Dal taze nane
4 Çorba kaþıðı domates salçası
1 Çorba kaþıðı biber salçası
1 Su bardaðı zeytiyað
1 Limon suyu
1 Çorba kaþıðı nar ekþisi
Kekik
Kırmızı pul biber
Süslemek için kıvırcık yaprakları
Yapılıþı :
Derin ve geniþ bir kabın içerisine köftelik bulguru koyun.
Üzerine sıcak su koyup üstünü bir kapak ile kapatın(bulgur yumuþayıncaya kadar bekletin).
Yıkadıðınız sebzelerin hepsini ince ince doðrayın (kıvırcık hariç).
Doðradıðınız sebzeleri bulgur ile karıþtırın.
Zeytinyaðı, tuz,baharatlar, limon suyu ve nar ekþisini ilave edin.
Ýyice karıþtırın.
Servis tabaðına alın.
Kıvırcık yaprakları ile süsleyerek servis yapın.
|
|